الرئيسية
أحدث الصور
فراشة الخميس نوفمبر 04, 2010 4:39 pm
نمورة باللبن
1- كوبان ونصف الكوب سميد
2- نصف كوب طحين
3- نصف كوب كاجو
4- كوب زبدة مذوبة
5- كوب سكر ناعم
6- كوب وربع لبن
7- ملعقة صغيرة باكينغ باودر
8- ملعقة طحينة لدهن الصينية
9- كوب ونصف الكوب قطر
10- ملعقة جوز الهند للتزين
1- يخلط السميد مع الطحين والباكينغ بودر والزبدة والسكر واللبن للحصول على عجينة طرية لكن دبقة ولزجة
2- تدهن جوانب وقعر صينية المنيوم بالطحينة
3- يوضع خليط النمورة في الصينية ويسهل سطحه باليد ويرسم باستخدام السكين على سطح الخليط خطوط متقاطعة تشكل مربعات تزين بحبات الكاجو بعد فصل حبات الكاجو الى نصفين وتترك جانباً لترتاح مدة 5 ساعات قبل الخبز
4- تخبز النمورة في فرن محمى في درجة حرارة 375- 400 فهرنهايت ( 190 – 200 درجة مئوية )مدة نصف ساعة تقريباً حتى يتلون سطحها باللون الاحمر الوردي
5- تخرج الصينية من الفرن وترش النمورة المخبوزة بالقطر البارد ونضع بجانب كل حبة كاجو رشة جوز الهند
6- نمرر السكين من فوق الخطوط التي رسمناها قبل الخبز لنقطع النمورة بسهولة
القطر :
نضع المكونات التالية في وعاء على النار
1- كوب ماء
2- كوبان سكر
3- عصرة ليمون
4- رشة قرفة
5- ربع ملعقة سمنة
6- ملعقتين ماء زهر
» اشتقت اليكم
» فقدناكم عساكم بخير
» مشروع قانون جديد يتعلق بدخول العرب والأجانب إلى سورية
» أبشع جريمة في تاريخ البشرية
» زيادة الرواتب بسوريا
» قطرة عسل
» غادرت الحنونة وتركت لي الحسرة
» اكتشاف مكان طوفان نوح
» الحب درجات
» كيف تتخلص من كرشك
» فضائل يوم الجمعة
» فضل الله
» فضل تلاوة القرآن
» بروكسي جديد لكسر المواقع الإباحية
» فضائل يوم الجمعة
» أسماء المَدِيْنَة المُنَوَّرَة
» الأعمى والربيع
» النسر الدجاجة
» لا واسطة في أمر الدعاء
» كاظم الساهر : موال يا دنيا انتي الحرمتني
» مما قرأته و اعجبني
» هذا ديني . . الاسلام
» تعالالي يا روح امك
» كن في الدنيا كأنك غريب او عابر سبيل